日: 2008年5月14日

おかんが、えらい浅い容器やなと言うように、どん兵衛だが容器が浅い。それもそのはず、焼うどんなのだ。
もっちりしたあの麺に、とろっとした濃い醤油だれが絡む。かつおの風味がいい感じだ。
もう一つソース味があるが、やはりどん兵衛は和風に限る。