カテゴリー: 食

そそくさと撮ったので写真にはあまり写っていないが、松茸ごはんである。秋だねえ。
惣菜ものの鶏の照り焼きと切干大根、味噌汁は白味噌だ。かやくごはん系のときには白味噌がよく出る。
しかし我が家は黄色い食べ物が多いなあ。なあ、おかん。
満腹度★★★★☆

豆腐と椎茸のすまし汁、ひじきの煮つけ、メインは豚肉を焼肉のタレで炒めたものだ。
牛肉の焼肉は年に数回しか食べられないので、せめて豚肉でもということだ。
豚肉もけっこう好きなので、このメニューはよく食べる。牛より豚のほうが好きかもしれない。
満腹度★★★★★

マルタイの長崎皿うどんだ。これは、私が独り暮らし時代によく食べていて、実家に戻ってからおかんに推薦したところ、我が家のメニューになった。
手軽にできておいしいのでお勧めだ。
独り暮らしのときは豚肉とキャベツを炒めたものを上にかけていたが、家では結局八宝菜になってしまった。おかんはなぜか同梱の調味料を使わないのだが、ちゃんといい味がついているので使おう。もったいないし。
あさりのすましと豆腐は男前豆腐だ。うまいぞ。
満腹度★★★★☆

鮭のフリッターみたいなもの、惣菜のコロッケ、キュウリとクラゲの酢の物。この日は粕汁だったが嫌いなのでパス。
久々にテンションの下がるおかずだが、鮭をおろしのたれで食べたらうまかった。いいぞ、おろしのたれ。鶏の空揚げにもいいぞ。生の大根おろしはキライなんだけどねｗ
満腹度★★☆☆☆

肉豆腐、もやしの味噌汁、山芋の短冊切り、ほうれんそうと見せかけて小松菜のごま和え。
まあなんとヘルシーなおかずであろうか。おかんに感謝である。
いつもはごま和えはほうれんそうなのだが、この日は小松菜だった。軸が太くてみずみずしい。
満腹度★★★☆☆

おかずの定番、肉じゃがである。小鉢はキュウリとじゃこの酢の物、椀はアサリ汁だ。
しらたきは最近結んだやつをよく使う。食べやすいしね。じゃがいも、にんじん、たまねぎ、ごぼうが入る。
記事書いてたら小腹減ってきたわ。
満腹度★★★★☆