突撃うちの晩ごはん：皿うどん

マルタイの長崎皿うどんだ。これは、私が独り暮らし時代によく食べていて、実家に戻ってからおかんに推薦したところ、我が家のメニューになった。
手軽にできておいしいのでお勧めだ。
独り暮らしのときは豚肉とキャベツを炒めたものを上にかけていたが、家では結局八宝菜になってしまった。おかんはなぜか同梱の調味料を使わないのだが、ちゃんといい味がついているので使おう。もったいないし。
あさりのすましと豆腐は男前豆腐だ。うまいぞ。
満腹度★★★★☆