突撃うちの晩ごはん：焼きビーフン

なかなか晩ご飯の食卓には上がらない、焼きビーフンである。
おとんの酒の肴にはたまに出るが、おかずとして登場するのは珍しい。
独り暮らし時代にもよくつくっていたが、実は、女の子と初めて一緒に食べたメニューがこれである。
以来、つくるたびにその子のことを思い出すので、一時は禁断のメニューであったが、コストが安くてうまいのでそれこそ泣く泣くつくっていた。
こうやって今でも思い出すのだから、男はしつこい生き物だ。もう１５年経ったよ、れいちゃん。