焼肉、すき焼き、水炊き鍋、食べたい料理はいくらでもあるが、おかんがいないと食べられないおかずのトップがハンバーグだ。
独り暮らし時代に一度チャレンジしたが、食べに帰ったほうが楽だった。
このハンバーグとかぼちゃがけっこう合う。箸で二つに割ったハンバーグに挟んで食べるのだ。
手ごねはやっぱりうまい。惣菜ものなどは遠く足元にも及ばないが、このおかんのハンバーグに匹敵する惣菜ハンバーグが過去に一つだけあった。
近所のジャスコで売っていたのだが、ハンバーグの周りにベーコンが巻いてあり、焼くと油が回ってうまかった。もう二十年近く前の話なので、それがどこのものなのかは定かではないが、できればもう一度食べてみたいと思うほど、うまかった。
満腹度★★★★★
突撃うちの晩ごはん：おかんハンバーグ
