おはモニ:江戸柿(甲州百目)

江戸柿(甲州百目)江戸柿(甲州百目)
こっちでは江戸柿、普通は甲州百目と呼ばれているようだ。
でっかい柿で、握りこぶしくらいは優にある。
渋柿なので普通は干し柿にするらしいが、渋抜きをして生食にする場合もあるらしい。
このややオーバーな梱包からわかるように、かなり柔らかい。
もうずるずるである。
包丁を入れると中はゼリーみたいだ。
おかんがずるずるの柿が好きなので半分ずつにする。
元渋柿とは思えない濃厚な甘さだった。
今年の柿は総じて甘いのかな。

みかつう

ツイッターは@crescentwroksだよん

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