タグ: 甲州百目

こっちでは江戸柿、普通は甲州百目と呼ばれているようだ。
でっかい柿で、握りこぶしくらいは優にある。
渋柿なので普通は干し柿にするらしいが、渋抜きをして生食にする場合もあるらしい。
このややオーバーな梱包からわかるように、かなり柔らかい。
もうずるずるである。
包丁を入れると中はゼリーみたいだ。
おかんがずるずるの柿が好きなので半分ずつにする。
元渋柿とは思えない濃厚な甘さだった。
今年の柿は総じて甘いのかな。