夏の疲れには塩分補給だけでなく、クエン酸がいいそうだ。
だからかどうかはわからないが、最近酢の物をよく食べる。
というのも、仕事帰りに夕食の惣菜を買って帰ったりすることが多々あり、その時に必ず春雨のサラダを買うのだ。
週に3、4回くらいは食べている感じだ。
いや、毎日でも全然食べたい。
たぶん暑いからなんだろう。
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突撃！うちの晩ごはん：はるさめときゅうりの酢の物
今回はおかずではなく一品ものだ。
酢の物はあまり好きではなく、身体にいいと思って鼻を摘んで（くらいの気分で）食べているが、これは大好物だ。夏場の食欲のないときにもいい。
酢の物は最初に食べると血糖値が上がりにくいぞ。
とうとうこのブログでも血糖値の話をするようになったかｗ