みかつう ONLINE

鴨つけうどん

うどんといえば讃岐、稲庭、あたりが有名だが、その店には草部うどんと書いてあった。
ネットで調べてみると、その店のことしか出てこない。まあええわ。
買い物に行ったスーパーの近くで食べたのがこの鴨つけうどんだ。
実は何を隠そう、牛、豚、鶏、以外の肉を食べるのは初めてである。鴨肉硬かったー。
右が鴨肉の入った付け汁なのだが、油っこいというか、これは鴨の油なのだろうか、味は濃くなかったが、とにかく油っこかった。うどんはさすがにコシがあっておいしかった。
ちなみに左は、発芽玄米のとろろがけである。とろろウマー。
若いバイトくんが多くて（夏休みだからね）、接客の要領はイマイチだったが、古民家風の造りで、個室までいかないが席がきっちり仕切られていて、他人の目を全く気にしないで食事ができるのはポイントだ。
でも次にこのスーパー来るとしたら、食事は隣のバーミヤンかな。